提交人：刘红 提交日期：2025-11-05
为切实保障校园食品安全，提升后勤服务质量，为师生创造更舒心、更放心的学习生活环境，11月5日上午，党委书记、校长韩卫红，副校长姚波及办公室、后勤管理处等相关职能部门负责人采取“四不两直”方式，突击深入学生食堂、校园水果店、饮品店等经营服务场所，进行了一次不打招呼、不做安排的突击检查。
在学生食堂，检查组深入后厨操作间、洗消间、食品仓库等关键区域，仔细查看了环境卫生、食材储存、食品加工流程、餐具消毒保洁以及“明厨亮灶”运行情况。校领导随机抽查了食用油、调味品等原材料的采购台账与生产日期，并详细询问了菜品留样、员工健康管理等制度的落实情况。韩卫红强调，“食堂是校园安全的重点，必须确保每一个环节都规范、透明，让每一份端上学生餐桌的饭菜都安全、可口。”
在校园水果店，检查组重点关注了水果的保鲜状况、进货渠道、价格标识以及临期产品的处理方式。韩卫红拿起一份果切，仔细询问其制作时间与保质期，并要求商家务必保证水果的新鲜度，严禁销售腐败变质产品，确保为师生提供优质、平价的水果。
在校园饮品店，检查组逐一查验饮品原料的生产日期、储存状况及操作间的环境卫生。韩卫红特别叮嘱经营者必须严格选用合规原料，严禁使用任何过期、不合格产品，确保制作过程干净卫生，守护好师生“手中的甜蜜”。
检查过程中，校领导对整体规范的管理和良好的卫生状况给予了肯定，同时对发现的个别细节问题，如部分区域物品摆放不够整齐、个别员工操作规范有待加强等，进行了现场指正，并要求相关责任单位立即整改，建立长效机制。
韩卫红在检查结束后表示：“采用‘四不两直’的方式，就是为了看到最真实的情况，发现真问题。校园商业服务不仅是经营活动，更是一份育人责任。我们必须以父母之心对待学生的饮食安全，将师生的满意度作为衡量我们工作的最高标准。”
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